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Galletas de Navidad

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Receta deGalletas de Navidad

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Receta enviada por asrials
272 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Galletas de Navidad

Hacer galletas de navidad puede ser una tarea divertidísima para toda la familia, sobre todo para los niños, y tienen un sabor buenísimo.

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 45 Minutos

Cocción en 14 Minutos

Para 12 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 07 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de Navidad?

  • Para las galletas:
  • 180 ml. de mantequilla derretida
  • Un par de huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 275 gr. de harina repostera
  • 1 cucharadita de levadura
  • Esencia de vainilla
  • Sal
  • Para la cobertura:
  • 2 cucharadas colmadas de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar glas
  • Aroma de vainilla
  • 1 cucharada de nata líquida
  • Colorantes

¿Cómo se prepara Galletas de Navidad?


Divertirse en la cocina es fácil, lo vamos a hacer con estas galletas de navidad y para ello pondremos en un bol la mantequilla a punto pomada, los huevos y el azúcar, con unas gotitas de esencia de vainilla.

Batimos esta mezcla requetebien, hasta que se disuelvan e integren todos los componentes y, entonces, en otro cuenco, mezclamos la harina, la levadura y un pellizquito de sal. Removemos y juntamos las dos mezclas.

Amasamos todos los componentes de las galletas de navidad y cuando tengamos lista la masa, la guardamos en la nevera, para que se ponga muy fría y sea más fácil moldearla.

Ponemos el horno a precalentar a unos 200ºC y mientras, nos dedicamos a estirar la masa sobre la mesada enharinada y vamos recortándola con las formas que más nos gusten, con la ayuda de cortapastas, moldes, cuchillo... imaginación al poder.

Ponemos sobre una bandeja de horno con papel engrasado y las horneamos durante 6 minutillos, que estén listas pero sin llegar a ponerse doradas. Sacamos y las dejamos enfriar en rejilla.

Ahora vamos a hacer el recubrimiento para decorarlas, para ello, en un recipiente echamos todos los ingredientes de la cobertura y los ponemos a fuego muy suavecito y removemos hasta que todo se disuelva y no existan grumitos.

Podemos repartirlo entre distintos cuenquitos y en cada uno poner un colorante diferente. Dejamos que se entibie y, con las galletas de navidad frías, solo queda decorarlas a nuestro gusto. Esta tarea es ideal para permitir que los niños participen.


Foto orientativa: moonlightbulb

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